تقرير - نفيسة علي

 

الخرطوم 12-5-2019(سونا)-يعتبر الموز من الفاكهة الاستوائية المنتشرة في أنحاء العالم والمتوفرة على مدار السنة، وهو غني بعناصر غذائية مهمة للجسم، ويحتوي على عدد من الفيتامينات منها فيتامين A وفيتامين B وفيتامينC، كما يحتوي على الألياف ونسبة من السكريات والمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور والفلور وغيرها، إضافة إلى النشويات والأحماض الأمينية والبروتينات ونسبة قليلة جدا من الدهون ويخلو من الكوليسترول،،ويزرع الموز بالسودان بعدد من الولايات منها كسلا والنيل الأزرق ونهر النيل والخرطوم .

ومن فوائد الموز للصائمين خلال شهر رمضان الكريم أنه يساعد الجسم على الاحتفاظ بأكبر كمية ممكنة من المياه وتقليل الإحساس بالعطش خلال ساعات الصيام لاحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ولذلك ينصح بتناول موزة موزتين خلال وجبة السحور، كما أنه يعتبر علاجا نافعا لمرضى قرحة المعدة والتهاب الأمعاء إذا تم تناوله مع الحليب بعد الإفطار.

 بالإضافة إلى فوائده الصحية العامة المتمثلة في تقوية الجهاز المناعي في الجسم لاحتوائه على الألياف التي تحافظ على البكتيريا النافعة التي تساعد على الهضم، والمقوية للجهاز المناعي ويرفع من معدل إنتاج خلايا الدم البيضاء، ويحمي من الإصابة بمرض السكري ويحافظ على الجهاز العصبي، ويخفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على فيتامين B6 الذي يزود الجسم بالطاقة.

 كما يقي الموز من فقر الدم أو الأنيميا لاحتوائه نسبة عالية من الحديد، ويحد من من السكتاتِ الدماغية أو النوبات والجلطات القلبية لوجود نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي بدوره يساهم في الحفاظ على مستوى ضغط الدم، ويحسن من الحالة النفسية ويكافح الاكتئاب والتوتر والقلق وذلك بفضل وجود مادّة التريبتوفان الذي يتحول داخل الجسم إلى السيروتونين، الذي يقاوم الاكتئاب.  ويساعد على تقوية العظام والأسنان والتخلّص من الوزن الزائد ويشعر الشخص بالشبع لفترةٍ طويلة مما يقلّل من الرغبة في تناول المزيد من الطعام خلال اليوم ويرفع عدد كريات الدم البيضاء ويقوي الجهاز المناعيّ للجسم وبالتالي يساهم في الوقاية من الإصابة بالأورام الخبيثة، وخاصةً التي تصيب الكلى، حيث إنه يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، والتي تعتبرُ المسبّب الأساسي للسرطان، كما أنه يقوي العيون ويقيها من الإصابة بالعشى الليليّ، أو الضمور، أو الضعف.

أخبار ذات صلة